[스크랩] 뚱딴지 돼지감자

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 돼지감자 
                글/윤현규
생약명으로는 국우(菊芋)라고 하며
일명 뚱딴지라고도 한다. 
열병에 해열 작용을 하고 대량 출혈을 그치게 한다. 
성분은 전분이 확인되었다. 
잎과 줄기는 타박상과 골절상에 쓰인다
각종 유기산. 칼슘, 나트륨, 마그네슘, 
알루미늄, 동과 철 등이 함유되어 있다. 
골절(骨折), 당뇨병(糖尿病)을 치료한다. 
용량은 하루 10~20그램을 물로 달여서 복용한다.
건조한 땅에서도 잘 견디는 생명력이 강한 식물이다. 
사막을 녹지화 시키는 식물로 추천되어지기도 한 약초이다.
생것으로 먹는 것도 좋지만, 
장기 보관이 어려우므로 건조하여분말을 해놓고 먹으면 좋고 
성분이 농축되어 있기 때문에소량만 섭취해도 약효를 볼 수 있다. 
돼지감자를 35도 이상의 술에 담그거나 
꿀이나 설탕을 넣고 발효시키면 좋다.
이 추운 겨울에 무슨 『뚱딴지』같은 소리냐고 할지 모르지만
현대인의 성인병 예방과 건강증진에 큰 보탬이 되는 약초이다. 

출처 : 거문골 민박

글쓴이 : 거문골아줌마 원글보기

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